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4 Liter Öl reichen für das ganze Jahr. Mit einem neuen Trick lernen Sie, wie man spart

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Die letzten Monate und Jahre haben uns gelehrt, mehr zu sparen, als wir es gewohnt waren. Die Preise für fast alles stiegen, und das Schlimmste war das Essen. Niemand kann sich das Essen verweigern. Auch wenn die Preise in letzter Zeit wieder gefallen sind, wollen wir sehen, wie wir in dieser Hinsicht sparsamer vorgehen können. Und auch die Umwelt schonen.

Es ist nicht richtig, Lebensmittel zu verschwenden, auch nicht in besseren Zeiten. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wie Sie den Verbrauch von Speiseöl, auf das in der Küche kaum jemand verzichten kann, ganz einfach reduzieren könnten? Der Trick liegt in der Arbeit mit der Flasche.

Machen Sie ein Loch hinein

Wenn wir neues Öl kaufen, entfernen wir zunächst die Kappe, die den runden Kunststoffstopfen mit Stopfen verbirgt. Durch Ziehen ziehen wir den Stopfen heraus und das Öl ist gebrauchsfertig.

Allerdings kommt es oft vor, dass wir durch die große Öffnung viel mehr Fett in den Behälter füllen, als wir vorgesehen hatten. Solche Abfälle sind nicht nur unnötig, sondern auch ungesund. Viel wirtschaftlicher ist es, den Stopfen nicht zu entfernen, sondern ein kleines Loch darin zu bohren, durch das das Öl leicht abfließen kann.

In diesem Fall besteht wirklich keine Gefahr des „Verschüttens“. Wenn Sie es jedoch versehentlich schaffen, den gesamten Stopfen durchzudrücken, bohren Sie ein kleines Loch direkt in die Kappe. Der Effekt ist identisch, nach dem Pressen fließt nur ein kleiner Rinnsal Öl aus der Flasche.

Außerdem sind wir es oft gewohnt, viel mehr Fett als nötig zu verwenden. Wenn Sie etwas Öl in den Topf geben und auf dem Boden verteilen, wird der Geschmack des resultierenden Gerichts nicht beeinträchtigt. Im Gegenteil, es wird etwas gesünder sein.

Sie können wiederholt braten

Wenn Sie Steaks braten, nützt Ihnen eine nur mit Fett bedeckte Pfanne natürlich nicht viel. Der Ölverbrauch ist viel höher. Denken Sie jedoch daran, dass Sie das Altöl nach dem ersten Gebrauch nicht wegwerfen müssen. Es gibt Untersuchungen, die zeigen, dass man nach dem erneuten Erhitzen wiederholt in Öl braten kann.

Beispielsweise können Sie Hähnchen viermal und Kartoffeln bis zu achtmal im gleichen Öl braten. Erst dann wurde das Öl dunkler und begann zu riechen. Natürlich ist es besser, den eigenen Augen und dem Geruchssinn zu folgen. Wenn das Öl dunkler wird und sich Schaum auf der Oberfläche bildet, wechseln Sie es.

Wie wäre es mit einem Slow Cooker?

Auf diese Weise geben Sie nicht nur kein Geld für den Kauf von zusätzlichem Fett aus, sondern reduzieren auch die Menge an Plastik, die Sie verschwenden. Durch den Kauf eines Slow Cookers sparen Sie jedoch auch Geld.

Ohne den Einsatz von Fett und mit geringem Energieverbrauch lassen sich damit sehr leckere Mahlzeiten zubereiten. Außerdem müssen Sie nicht herumlaufen, während Sie das Mittagessen zubereiten. Wenn Sie alle notwendigen Zutaten in den Slow Cooker geben, können Sie spazieren gehen. Es brennt oder kocht nichts und es schaltet sich automatisch ab.