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Die Schublade unter dem Backofen hat einen besonderen Zweck. Aber die Tschechen haben keine Ahnung. Stecken Sie die Backformen nicht mehr hinein

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Wozu dient die Schublade unter Ihrem Backofen? Haben Sie jemals darüber nachgedacht oder legen Sie nur saubere Laken und Pfannen hinein? Wollten uns die Hersteller einfach nur einen weiteren nützlichen Stauraum bescheren? Oder hat es einen versteckten Zweck?

Das hängt von der Art Ihres Ofens ab. Eine Schublade kann wirklich nur zusätzlicher Platz sein. Es kann aber auch zum Erhitzen von Fertiggerichten oder sogar zum Grillen verwendet werden. Und woher weißt du, wofür deine gedacht war?

Heizen oder Grillen?

Wenn Ihr Ofen elektrisch ist, kann es sich bei der Schublade darunter um eine Wärmeschublade handeln. Ein Knopf am Herd, der als Wärmeschublade gekennzeichnet ist, sollte Sie darauf aufmerksam machen. Es ist so ein cleveres Gerät, mit dem Sie das Mittagessen auch für Nachzügler warm halten können.

Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, wie Sie Reis, Kartoffeln oder einen Braten erhitzen. In dieser Schublade wird Ihnen nicht kalt. Genauso wie eine fertige Beilage, die noch warten muss, bis der Hauptgang fertig ist. In der Schublade bleibt es warm und dann fügen Sie einfach das Fleisch und die Soße hinzu. Oder umgekehrt.

Wenn Sie jedoch einen Gasofen und eine schmale Schublade haben, ist dieser möglicherweise besser geeignet Grillen. Backt perfekt Brötchen oder Baguettes, grillt Gemüse, Fisch und Hähnchensteaks. Er kann auch Käse backen oder Marshmallows für die Kinder rösten. Allerdings ist es in der Regel recht stark, daher sollten Sie das Essen regelmäßig kontrollieren, damit es nicht anbrennt.

Oder einfach nur Lagerung

Vielleicht dient Ihre Schublade tatsächlich nur als Aufbewahrungsort. Dies ist wahrscheinlicher, wenn Ihr Herd sich bereits an etwas erinnert. Pfannen und Backbleche machen sich darin gut, aber achten Sie auf diverse Tabletts, Schüsseln und Utensilien aus Kunststoff. Schließlich gelangt beim Backen etwas Hitze aus dem Ofen hinein und es könnte dazu führen, dass es sich verzieht. Bewahren Sie Stoffhandtücher und Kochbücher außerdem besser woanders auf.

Aber zum Beispiel zum Erhitzen von Tellern kann es gute Dienste leisten. Auf warmen Tellern servierte Speisen bleiben länger warm.

Foto: Shutterstock