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Eine geniale Möglichkeit, altes Speiseöl loszuwerden. Wenn Sie es falsch machen, kann es nach hinten losgehen

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Die tschechische Küche basiert größtenteils auf dem Kochen oder Braten in Öl. Die eigentliche Zubereitung des Essens macht den Spaß, aber als Ergebnis bleibt etwas Unschönes zurück, mit dem viele Menschen nicht richtig umgehen können. Es ist altes verbranntes Öl.

Wenn Sie dieses Öl nehmen und es in den Abfluss oder in die Toilette schütten, machen Sie einen großen Fehler, der böse nach hinten losgehen kann. Es ist wirklich nichts harmloses. Sie können Ihren Abfall ganz einfach blockieren oder zu den Problemen des kommunalen Abwassersystems beitragen.

So entsorgen Sie Öl richtig

Darüber hinaus führt eine unsachgemäße Entsorgung von altem Speiseöl dazu, dass Gäste Ihr Zuhause besuchen, die Sie dort auf keinen Fall haben möchten. Allen voran dann Fruchtfliegen oder Mücken.

Machen Sie keinen Fehler. Man könnte meinen, dass die kleine Menge Öl, die man in den Abfluss schüttet, nicht viel bringt. Aber wie Experten sagen, kann schon eine sehr kleine Menge Speiseöl, die in einer Pfeife landet, viel Unheil anrichten. Zusätzlich zu den direkten Auswirkungen belasten Sie auch die Umwelt.

Eine der besten Möglichkeiten, Altöl loszuwerden, ist die Verwendung einer wiederverschließbaren Flasche, eines Beutels oder eines alten Einmachglases. Lassen Sie das Öl abkühlen und gießen Sie es dann in diesen Behälter oder diese Flasche.

Die Köchin und Kochexpertin Jennifer Hill Booker empfiehlt dann, den Ölbehälter zunächst einzufrieren, um das Risiko eines Ölaustritts zu vermeiden. Bewahren Sie das Öl auf keinen Fall neben anderen Abfällen auf, da die Gefahr besteht, dass es ausläuft, insbesondere wenn es noch etwas warm ist.

Foto: Shutterstock

Wiederverwendung von Öl

Obwohl es sich nicht um eine allgemeingültige Empfehlung handelt, können wir auch die Tatsache erwähnen, dass das Öl wiederholt verwendet werden kann. Aber erst, nachdem es abgekühlt und gereinigt ist. Dies geschieht durch das Entfernen eventuell im Öl verbliebener Speisereste. Zuvor ist es jedoch notwendig, das Öl richtig abkühlen zu lassen. Zum Abseihen ein Sieb oder eine tiefe Schüssel verwenden.

Nachdem Sie Speisereste und Luft entfernt haben, können Sie das Öl in einem Schrank bei Raumtemperatur aufbewahren. Es wird jedoch empfohlen, es im Kühlschrank in einem Kunststoff- oder Glasbehälter aufzubewahren. Die Verwendung von Kollagenpulver sorgt für eine perfektere Reinigung des Öls.

Bewahren Sie das Altöl aber immer separat auf und fügen Sie kein weiteres hinzu, das aus der Zubereitung eines anderen Lebensmittels stammt. Denken Sie auch daran, dass Altöl nur drei bis vier Wochen haltbar ist.

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