Rezepte

Tiernahrung (was Sie wissen müssen) zum Wohle Ihres Haustieres

114views

Von Dr. Donna Spector

Im Folgenden finden Sie eine Reihe von Beiträgen, die Tierbesitzern dabei helfen sollen, sich über das Lesen von Etiketten und die Auswahl von Lebensmitteln zu informieren, denen sie für ihre Haustiere vertrauen können. Es ist leicht, sich von Marketingtricks und irreführenden Etikettenaussagen täuschen zu lassen … Haustiere hinterfragen nicht, was sie essen … also müssen wir es tun.

Was ist Wirklich in Tiernahrung?

Die Bilder auf Dosen und Beuteln mit Tiernahrung erinnern an einen Koch, der göttliche Mahlzeiten aus gesunden Fleisch- und Gemüsestücken für unsere geliebten Haustiere zubereitet. Obwohl dies eine schöne Idee ist, ist dies selten der Fall. Wenn Tiere zur Lebensmittelproduktion geschlachtet werden, wird die Muskelmasse für den menschlichen Verzehr abgeschnitten. Der verbleibende Kadaver (Knochen, Organe, Blut, Schnäbel usw.) wird in Tierfutter verarbeitet und allgemein als „Nebenprodukte“, „Mehl“, „Nebenproduktmehl“ oder ähnliches bezeichnet. Lesen Sie weiter, wenn Sie nicht schwachsinnig sind.

Zusätzlich zu den oben beschriebenen Kadavern können auch andere „Reste“ aus der menschlichen Lebensmittelindustrie (Restaurantfett, veraltetes Supermarktfleisch usw.) und „4D“-Nutztiere (tot, sterbend, krank, behindert) gefunden werden in Tiernahrung durch einen Prozess namens Rendering. Rendering ist definiert als „ein industrieller Prozess der Gewinnung durch Schmelzen, der tierisches Abfallgewebe in verwertbare Materialien umwandelt“. Mit anderen Worten: Bei der Tierverwertung werden Viehkadaver und möglicherweise „Reste“ in große Bottiche gegeben, zerkleinert und mehrere Stunden lang gekocht. Durch das Rendern wird Fett abgetrennt, Wasser entfernt und Bakterien, Viren, Parasiten und andere infektiöse Organismen abgetötet. Das abgetrennte Fett wird zu „tierischem Fett“, das in Tierfutter gelangt (z. B. Hühnerfett, Rinderfett usw.). Die verbleibenden getrockneten Proteinfeststoffe werden zu „Mehl“ oder Fleischnebenproduktmehl zur Zugabe zu Tierfutter. Lesen Sie weiter für einige weitere beunruhigende Definitionen:

Nebenprodukte (zum Beispiel Hühnernebenprodukte oder Rindfleischnebenprodukte): saubere, nicht ausgeschmolzene „Teile“ außer Fleisch, die von geschlachteten Säugetieren stammen. Dazu gehören unter anderem Lunge, Milz, Nieren, Gehirn, Blut, Knochen, Fettgewebe sowie von ihrem Inhalt befreite Mägen und Därme. Dies ist eine kostengünstige Möglichkeit für Tiernahrungsunternehmen, den Proteingehalt „hoch“ (wenn auch nicht von hoher Qualität) zu halten und gleichzeitig die Lebensmittelproduktionskosten niedrig zu halten.

Fleischmahlzeit (z. B. Lammmehl): In diesem Beispiel alle Lammgewebe, mit Ausnahme von Blut, Haaren, Hufen, Hörnern, Hautabfällen, Mist, Magen und Panseninhalt, die gekocht (ausgelassen) werden. Nach dem Kochen werden die getrockneten Feststoffe als „Mehl“ dem Tierfutter zugesetzt.

Fleischnebenproduktmehl (z. B. Hühnernebenproduktmehl): Hühnernebenprodukte (oben definiert), die gekocht (gerendert) werden. Nach dem Kochen können die getrockneten Feststoffe dem Tierfutter zugesetzt werden.

Verdauen: Material von Säugetieren, das durch den chemischen Abbau sauberer Fleischgewebe oder Nebenprodukte („andere Teile“ als Fleisch) entsteht. Dies wird häufig verwendet, um Tierfutter, das kein echtes Fleisch enthält, einen Fleischgeschmack zu verleihen.

Die bei der Tierverwertung verwendeten Rohstoffe sind in der Regel nur Reste der Fleisch-, Geflügel- und Fischereiindustrie. Es ist bekannt, dass die bei der Verarbeitung verwendeten Temperaturen auch die in diesen Rohzutaten enthaltenen natürlichen Enzyme und Proteine ​​verändern oder zerstören können. Diese Tatsachen deuten darauf hin, dass die Nährstoffzusammensetzung des Endprodukts, das schließlich in Tiernahrung landet, möglicherweise stark schwankt. Tatsächlich schwankt die Nährwertqualität von Nebenprodukten, Mahlzeiten und Verdauungsprodukten oft erheblich von Charge zu Charge.

Alle ausgebrachten Produkte gelten als „ungeeignet für den menschlichen Verzehr“. Wenn wir es nicht essen sollten, sollten es auch unsere Haustiere essen! Ausgeschmolzene Produkte weisen typischerweise einen relativ hohen Proteingehalt auf, die Qualität dieser Proteine ​​ist jedoch oft fraglich. Tatsächlich sind diese minderwertigen Proteinquellen für Haustiere oft ungenießbar und es müssen künstliche Aromen oder Fette auf das Futter gesprüht werden, um Haustiere zum Verzehr zu bewegen.

Interpretation von Etikettenansprüchen

Wie erkennt man also, welche Tiernahrung wirklich hochwertig ist? Es ist oft irreführend, wenn Tiernahrung als „Premium“, „Super Premium“, „Ultra Premium“ oder „Gourmet“ gekennzeichnet wird. Was bedeutet das alles wirklich und ist es das zusätzliche Geld wert? Nun ja, meistens … ist die Kennzeichnung nur ein Hype. Als Premium- oder Gourmet-Produkte gekennzeichnete Produkte müssen keine anderen oder hochwertigeren Inhaltsstoffe enthalten als andere vollständige und ausgewogene Produkte.

Als „natürlich“ gekennzeichnete Tiernahrung fällt in die Zuständigkeit der Association of American Feed Control Officials (AAFCO), der Regulierungsbehörde für Tiernahrungshersteller. AAFCO definiert „natürliches“ Tierfutter als Zutaten, die NUR aus pflanzlichen, tierischen oder abgebauten Quellen stammen. Diese Lebensmittel dürfen nicht stark verarbeitet werden oder chemisch-synthetische Inhaltsstoffe wie künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe enthalten.

„Bio“-Tierfutter ist Futter, das ohne den Einsatz herkömmlicher Pestizide und künstlicher Düngemittel hergestellt wird, frei von Verunreinigungen durch menschliche oder industrielle Abfälle ist und ohne ionisierende Strahlung oder Lebensmittelzusatzstoffe verarbeitet wird. Handelt es sich um Nutztiere, müssen diese ohne den routinemäßigen Einsatz von Antibiotika und Wachstumshormonen aufgezogen und mit gesunder Ernährung gefüttert werden. Um die Lebensmittel als biologisch vermarkten zu können, müssen die Produzenten über eine spezielle Zertifizierung verfügen und bestimmte Produktionsstandards einhalten. Es gibt verschiedene Stufen von Bio: „100 % Bio“ bedeutet genau das, „Bio“ enthält mindestens 95 % Bio-Zutaten und „hergestellt aus Bio-Zutaten“ bedeutet, dass ein Produkt 70 % zertifizierte Bio-Zutaten enthält.

Was ist in einem Namen?

Wenn es um Tiernahrung geht, manchmal nicht viel. Der Lebensmittelname ist der erste Teil des Etiketts, der einem Verbraucher auffällt. Aus diesem Grund werden ausgefallene Namen verwendet, um bestimmte Merkmale eines Lebensmittels hervorzuheben. AAFCO hat vier Regeln zu Inhaltsstoffen aufgestellt:

  1. 95 %-Regel: Mindestens 95 % des Lebensmittels müssen aus der genannten Zutat bestehen. Beispielsweise muss „Huhn für Hunde“ oder „Katzenfutter mit Rind“ zu 95 % aus Huhn bzw. Rind bestehen. Wenn es sich bei dem Futter um „Hühner- und Reis-Hundefutter“ handelt, muss der Huhnanteil 95 % ausmachen. Bei einer Kombination von Zutaten wie „Huhn und Leber für Katzen“ müssen beide zusammen 95 % des Gesamtgewichts ausmachen und die erste Zutat muss prozentual höher im Futter enthalten sein.
  2. 25 % oder „Abendessen“-Regel: Wenn das genannte Produkt mindestens 25 %, aber weniger als 95 % des Gesamtgewichts ausmacht, muss der Name einen beschreibenden Begriff wie „Abendessen“ enthalten. Beispielsweise sind „Abendessen“, „Vorspeise“, „Grill“, „Platte“ und „Formel“ Begriffe, die zur Beschreibung dieser Art von Produkten verwendet werden. Beispielsweise muss „Chicken Dinner Dog Food“ mindestens 25 % Huhn enthalten. Dieses Lebensmittel könnte Rindfleisch und möglicherweise sogar mehr Rindfleisch als Hühnchen enthalten. Es ist wichtig, das Etikett zu lesen und zu prüfen, welche anderen Fleischquellen das Produkt enthält.
  3. 3 %- oder „Mit“-Regel: Diese ist schwierig. Oftmals kennzeichnet das „mit“-Etikett zusätzliche oder besondere Zutaten, wie zum Beispiel „Beef Dinner for Dogs with Cheese“ ist ein Futter, das mindestens 25 % Rindfleisch und mindestens 3 % Käse enthält. Aber Vorsicht vor solchen „mit“-Kennzeichnungen: „Hundefutter mit Huhn“. Dieses Hundefutter muss nur 3 % Huhn enthalten! Verwechseln Sie das nicht mit „Chicken Dog Food“, das zu 95 % aus Huhn bestehen muss. Verwirrend, oder?
  4. Regel „Geschmack“: In diesem Fall ist kein bestimmter Prozentsatz an Fleisch erforderlich, es muss jedoch eine ausreichende Menge an Geschmack enthalten, um erkannt zu werden. Beispielsweise kann „Hühnergeschmack-Hundefutter“ einen Proteinextrakt oder genügend Hühnerfett enthalten, um das Futter zu würzen, dem Futter wird jedoch kein echtes Hühnerfleisch zugesetzt.

Welche Zutaten sollten vermieden werden?

Neben dem Verzicht auf Lebensmittel mit „Nebenprodukten“ und „Mahlzeiten“ gibt es noch viele andere Lebensmittelzusatzstoffe, die vermieden werden sollten. Maissirup, Propylenglykol und MSG sind künstliche Aromen, die häufig bei der Herstellung von Tiernahrung verwendet werden, um minderwertige Lebensmittelqualität zu verschleiern. Einige dieser Zusatzstoffe verleihen halbfeuchten Lebensmitteln und Leckereien Feuchtigkeit und Flexibilität. Es ist bekannt, dass viele Konservierungsstoffe beim Menschen krebserregend sind. Bei der Herstellung von Tiernahrung begrenzen sie das Wachstum von Bakterien oder hemmen die Oxidation von Lebensmitteln. Beispiele für Konservierungsstoffe, die vermieden werden sollten, sind BHA, BHT, Natriumnitrit und Nitrat. Haustiere sind kleiner als Menschen und viele ihrer Lebensmittel enthalten die gleiche Menge an Konservierungsstoffen wie unsere – Studien reichen nicht aus, um die Folgen einer chronischen Einnahme dieser Konservierungsstoffe zu verstehen –, aber sie sollten am besten vermieden werden. In vielen Heimtierprodukten werden künstliche Farbstoffe verwendet, um Besitzer zum Kauf zu verleiten; Sie haben jedoch keinen Nährwert und können für unerwünschte oder allergische Reaktionen verantwortlich sein. Außerdem ist es Ihrem Haustier egal, wie das Futter aussieht, sondern nur, wie es schmeckt.

Welche Tierfutterzutaten klingen gesund – sind es aber nicht?

Ich denke, jeder würde zustimmen, dass „Hühnermehl“ nach etwas Gesundem und Leckerem klingt, das in jedem Haushalt in den USA serviert werden könnte. Bei mir zu Hause bestand ein Hühnchengericht aus saftiger gegrillter Hähnchenbrust, serviert auf einem Bett aus gedünstetem Spinat und vielleicht etwas Quinoa. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, in der Tiernahrungsindustrie führt uns „Hühnermehl“ zurück zur ekligen Tierkörperbeseitigungsanlage.

Mais und Reis. Obwohl diese Lebensmittel oft als Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ernährung angesehen werden, gelten sie als „Füllstoffe“ und sind nicht gesund für Ihr Haustier. Leider verwenden viele Tiernahrungshersteller (sogar Premium-Unternehmen) Mais und Reis als Hauptzutaten in ihren Lebensmitteln, da sie eine kostengünstige Möglichkeit sind, eine Tüte zu füllen und dennoch den grundlegenden Nährstoffbedarf zu decken. Dies hat zur branchenweiten Entwicklung von Tierfutter geführt, das viele Kohlenhydrate und relativ wenig Fleischeiweiß enthält und ein Hauptfaktor für die Fettleibigkeitsepidemie bei Haustieren ist. Mais und Reis tragen zur Fettleibigkeit bei, da es sich um Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index handelt. Das bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen und hormonelle Signale erzeugen, die sich langfristig negativ auf den Stoffwechsel und die Gewichtszunahme auswirken. Diese auf Mais und Reis basierenden Diäten sind häufig für chronische Symptome einer Fehlverdauung wie Blähungen, Blähungen und Durchfall verantwortlich.

Vorteile natürlicher Inhaltsstoffe

Natürliche Diäten enthalten keine Konservierungsstoffe oder andere potenziell krebserregende Stoffe – sie verringern daher das Risiko von Nebenwirkungen. Durch die Wahl natürlicher Lebensmittel werden „leere“ Kalorien eliminiert, die aus Zusatzstoffen und Aromen stammen und zur Fettleibigkeit bei Haustieren beitragen. Es ist gut dokumentiert, dass Hunde, die ein ideales Körpergewicht beibehalten, 15 % länger und mit weniger Krankheiten (insbesondere Arthritis) leben als übergewichtige Hunde. Natürliche Diäten enthalten einen höheren Anteil an hochwertigen Proteinquellen (da keine Füllstoffe, minderwertigen Nebenprodukte oder Mahlzeiten enthalten sind), die den Nährstoffbedarf besser decken und zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen können. Viele natürliche Diäten verzichten auch auf die Verwendung von Kohlenhydraten mit hohem glykämischen Index (die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen) wie Mais und Reis, da sie negative Auswirkungen auf den Stoffwechsel und die Gewichtszunahme haben.

Es scheint, dass uns allen jeden Tag bewusster wird, dass schädliche Nahrungskonservierungsstoffe und synthetische Chemikalien erhebliche Gesundheitsrisiken darstellen und sich negativ auf unser allgemeines Wohlbefinden auswirken können. Das Gleiche gilt auch für unsere Haustiere. Wir alle haben Anekdoten über die Beseitigung von Krankheiten und die Verbesserung der Energie durch eine gesunde Ernährung und einen ganzheitlichen Lebensstil gehört. Die gute Nachricht ist, dass es mehr Optionen für Tiernahrung gibt, um sicherzustellen, dass die gleichen Grundsätze der menschlichen Ernährung für die vierbeinigen Mitglieder unserer Familie eingehalten werden.

Ursprünglich veröffentlicht am

Donna Spector, DVM, DACVIM, ist eine renommierte, staatlich geprüfte Veterinärin für Innere Medizin, die am Animal Medical Center in New York City und anderen führenden Institutionen praktiziert hat. Sie ist aktives Mitglied der American Veterinary Medical Association (AVMA) und der American Holistic Veterinary Medical Association. Dr. Spector hat ausführlich über Themen wie Ernährung, Diabetes, Magen-Darm-Erkrankungen, Nierenversagen und Atemwegserkrankungen geschrieben und Vorträge gehalten. Sie ist weithin bekannt für ihre Rolle als beratende Tierärztin bei HALO, Purely for Pets, ihre Fernsehauftritte mit Ellen DeGeneres und ihre häufig zitierten Ratschläge zur Tiergesundheit in Printmedien und im Radio. Derzeit arbeitet sie in Chicago und führt unabhängige Beratungen zur Inneren Medizin für Hunde und Katzen durch.

Bild : / über Flickr

Ressourcen:

US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde, Zentrum für Veterinärmedizin (), Interpreting Pet Food Labels von David A. Dzanis, DVM, Ph.D., DACVN

Verband der amerikanischen Futtermittelkontrollbeamten (), Tierfutterverordnung