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Wenn Sie herausfinden, was Melonenkerne enthalten, werden Sie sie nicht mehr ausspucken

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Spucken Sie Wassermelonenkerne aus? Das ist auch nicht nötig, denn sie sind essbar und voller wohltuender Stoffe für unseren Körper. In welchen Fällen lohnt es sich, sie zum eigenen Vorteil zu essen?

Erinnerst du dich daran, als du klein warst und deine Eltern dir sagten, dass in deinem Magen eine Frucht wachsen würde, wenn du Wassermelonenkerne schluckst? Aus rein wissenschaftlicher Sicht ist das unmöglich, aber als Kinder haben wir uns gewissenhaft an diese Regel gehalten. Mittlerweile wissen wir, dass die kleinen schwarzen Samen vollständig essbar sind und auch eine wohltuende Wirkung auf unseren Körper haben.

Melonenkerne gelten als „Superfoods“.

Mit diesem Begriff werden Produkte bezeichnet, die als die gesündesten Lebensmittel der Welt gelten. In Ländern des Nahen Ostens werden die Samen zur Herstellung von Mehl, Öl oder sogar Snacks verwendet und wir werfen sie in den Müll. Beim Kauen schmecken die Samen leicht bitter mit einer nussigen Note. Es gilt als kalorienhaltiges Produkt. In 100 g Samen sind bis zu 557 kcal enthalten.

Sie haben mehr Fett als Sonnenblumenkerne oder Mandeln. Darin finden Sie Fette, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren. Wie wir wissen, unterstützen sie das Herz und schützen vor Herzinfarkt, Schlaganfall und senken das „schlechte“ Cholesterin. Beim Obstverzehr ist es wichtig, die Kerne abzubeißen. Wenn Sie sie im Ganzen schlucken, wird die sie bedeckende Hülle nicht verdaut und alle wohltuenden Eigenschaften bleiben im Samen erhalten.

Warum Samen essen?

Man merkt gar nicht, wie viel Gutes in diesem unauffälligen Produkt steckt. Das in den Samen enthaltene Magnesium, Eisen und Kalium wirken sich auf Herz und Herz-Kreislauf-System aus und senken dank Arginin, einer nützlichen Aminosäure, auch den Blutdruck. Melonenkerne sind gute Antioxidantien, die Proteine ​​und DNA vor freien Radikalen schützen. Sie sind eine der Ursachen für Krebs, Diabetes und vorzeitige Hautalterung.

Ein weiterer Grund, Samen in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist der hohe Gehalt an Folsäure, die für die Entwicklung des Gehirns, die Reproduktion neuer Zellen und Wachstumsprozesse in unserem Körper verantwortlich ist. Die Naturmedizin liebt dieses Produkt und setzt es häufig im Kampf gegen Pilzinfektionen, Hautkrankheiten, Allergien und Magengeschwüre ein. Jetzt wissen Sie, warum Sie es in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen sollten!