Produkte aus Haselnüssen gehören zu den leckersten Lebensmitteln, auch wenn sie keinerlei Spuren von Zucker enthalten. Normalerweise finden wir sie als Zutat in Schokolade, da sich Haselnüsse durch eine einzigartige Süße auszeichnen.
Haselnüsse können roh, geröstet oder gemahlen in Form von Pralinen (Creme) verzehrt werden. Doch sie sind nicht nur ein idealer süßer Snack, sondern können auch viele gesundheitliche Vorteile bieten.
Haselnüsse sind reich an Nährstoffen wie Vitamin E, gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen und schützen unsere Gesundheit auf verschiedene Weise.
Reguliert den Cholesterinspiegel
Der regelmäßige Verzehr von Haselnüssen schützt die ordnungsgemäße Funktion des Herzens und senkt den Cholesterinspiegel. Eine frühere Studie ergab, dass eine haselnussreiche Ernährung den Cholesterinspiegel von Low-Density-Lipoprotein senkte. Dies ist die Art von Cholesterin, die das Risiko von Herzproblemen erhöhen kann.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass der beste Weg, die gesundheitlichen Vorteile von Haselnüssen zu nutzen, darin besteht, sie jeden Tag zu essen, ohne die Gesamtkalorienaufnahme zu erhöhen.
Eine andere Studie bestätigte die oben genannten Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und stellte außerdem fest, dass das Körpergewicht der Teilnehmer, die Haselnüsse konsumierten, nicht zunahm.
Daher könnte dieser Befund einige Bedenken hinsichtlich des hohen Kaloriengehalts von Nüssen zerstreuen, indem ihre Ernährung durch Haselnüsse ersetzt wird.
Reduziert Entzündungen
Auch die Linderung von Entzündungen ist ein Vorteil von Haselnüssen. Laut einer Studie reduzierte der Verzehr einer haselnussreichen Ernährung die Anzeichen von Entzündungen bei den Teilnehmern.
Allerdings ergab eine andere Studie, dass die Veränderung der Entzündungsmarker nach dem Verzehr von Haselnüssen ziemlich hoch war, weshalb die Forscher sagten, dass andere Faktoren, die die Wirkung von Haselnüssen auf Entzündungen bestimmen, untersucht werden müssten.
Verbessert die Insulinsensitivität
Der Verzehr einer Nussmischung mit Haselnüssen kann helfen, Diabetes vorzubeugen.
Eine kleine Forschungsstudie kam zu dem Schluss, dass der tägliche Verzehr von 30 g gemischten Nüssen mit 7,5 g Haselnüssen die Insulinsensitivität der Teilnehmer über einen Zeitraum von 12 Wochen verbesserte.
Eine verminderte Insulinsensitivität spielt eine Rolle bei der Entstehung von Typ-2-Diabetes. Eine Verbesserung dieser Sensitivität verringert das Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken.
