Wahrscheinlich mussten Sie Kartoffeln schon mehr als ein- oder zweimal mühsam zum Kochen vorbereiten. Das Schälen von Kartoffeln, insbesondere in großen Mengen, kann ein mühsamer und zeitaufwändiger Prozess sein. Wir kennen einen zuverlässigen Weg, Kartoffeln schnell zu schälen. Kochen Sie sie einfach in der Jacke und kühlen Sie sie dann schnell in kaltem Wasser ab.
Mit unserer Methode zum schnellen Schälen von Kartoffeln wird Sie die Vision eines Familienessens nachts nicht mehr wach halten. Kartoffeln für eine große Anzahl von Menschen zuzubereiten ist jetzt ein Kinderspiel. Wir garantieren, dass Sie nie wieder auf einen klassischen Gemüseschäler zurückgreifen werden.
Warum lohnt es sich, Kartoffeln zu schälen?
Kartoffeln sind ein sehr beliebtes Gemüse, das in unserer Küche häufig verwendet wird. Wir können sie als Beilage verwenden, Pommes Frites zubereiten oder einen leckeren Brei zubereiten. Bevor wir die Kartoffeln zubereiten, müssen wir jedoch die Schale entfernen. Wie schält man schnell Kartoffeln und warum sollte man das tun?
Wir essen Kartoffeln am häufigsten in zwei Varianten – junge Kartoffeln oder alte Kartoffeln. Während wir die ersten Kartoffeln bedenkenlos mit Schale essen können, könnten uns alte Kartoffeln in dieser Form schaden. Was enthalten sie und wie schält man Kartoffeln schnell?
Die Schale einer alten Kartoffel enthält den giftigen Stoff Solanin. Sein Verzehr kann beim Menschen zu einer Lebensmittelvergiftung führen. Um dies zu verhindern, schälen Sie das Gemüse einfach vor dem Verzehr. Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, vergessen Sie nicht, zu lernen, wie man Kartoffeln schnell schält.
Wie schält man Kartoffeln schnell von Hand?
Unsere Methode zum schnellen Schälen von Kartoffeln ist äußerst einfach und effektiv. Sie benötigen lediglich eine Schüssel mit kaltem Wasser und ein kleines scharfes Messer. Allerdings benötigen Sie zum Schälen keine Küchenutensilien, sondern lediglich das Abschneiden der Schale.
Die Schale jeder Kartoffel sollte über den gesamten Umfang gleichmäßig eingeschnitten werden. Es ist am besten, dies vor dem Kochen zu tun, aber auch die Behandlung von bereits weichem Gemüse auf diese Weise führt zum erwarteten Ergebnis. Dies ist die einfachste Möglichkeit, Kartoffeln schnell zu schälen.
Um selbst zu sehen, wie schnell Sie Kartoffeln schälen, kochen Sie zuvor geschnittenes Gemüse im Ganzen in Salzwasser. Wenn sie weich sind, kühlen Sie jede Kartoffel etwa 10 Sekunden lang in kaltem Wasser, vorzugsweise mit Eis, ab. Entfernen Sie nach diesem Vorgang vorsichtig die Schale von der Kartoffel, zuerst auf einer Seite und dann auf der anderen Seite. Wir empfehlen Ihnen, diesen Trick zum schnellen Schälen von Kartoffeln auszuprobieren.
