Vielleicht sind Sie auch allergisch dagegen?
So seltsam es auch klingen mag: Die saftige, kühlende Sommerköstlichkeit verursacht leider bei vielen unangenehme Symptome.
Wassermelone kann auf zwei Arten Allergien auslösen:
- Erstens, wenn der Verzehr der Melone selbst Symptome verursacht,
- Das andere ist, wenn eine Kreuzallergie vorliegt, das heißt, dass jemand gegen eine andere Pflanze, nämlich Ambrosia, allergisch ist, weil die chemische Struktur dieser beiden Pflanzen so ähnlich ist, dass der Körper keinen Unterschied erkennen kann.
Im Falle einer Kreuzallergie besteht die einfachste Lösung darin, während der kritischen Zeit auf allergieauslösende Früchte, Gemüse und andere Rohstoffe zu verzichten. Es ist jedoch auch wichtig zu wissen, dass Hitze die allergene Wirkung bestimmter Lebensmittel, insbesondere Obst, verringert. Es lohnt sich also, sie so und nicht roh zu essen.
Symptome einer Wassermelonenallergie
- Juckreiz in der Mundhöhle
- Schwellung der Mundhöhle, Schwellung des Rachens
- Atembeschwerden treten selten auf
Die Symptome einer Melonenallergie treten bereits nach dem ersten Bissen in Sekundenschnelle auf. Übrigens der erste Bissen: Wenn Sie mit Ihrem Kind zum ersten Mal Wassermelone probieren, seien Sie sehr vorsichtig!
Geben Sie ihm einen kleinen Bissen und achten Sie auf eine allergische Reaktion! Wenn Ihr Kind an einer Ambrosia-Allergie leidet, sollten Sie den Verzehr von Wassermelonen vermeiden.
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