Diese interessante Frucht stammt aus dem fernen China und wird seit über 4.000 Jahren in mehr als 400 Sorten auf der ganzen Welt angebaut. In diesem Jahr kamen sie früher auf den Markt, allerdings zunächst zu einem hohen Preis von 600 ALL pro Kilogramm.
Auch in unserem Land wachsen Ideen bzw. Ideen von Süden nach Norden. Sie finden sie in Tirana, Durrës, Krujë, Lezhë, Shkodër, Lushnjë, Fier und Berat, aber in den letzten Jahren wurde auch begonnen, sie in einigen Gebieten von Fushë Krujë anzubauen, wo dieser Obstbaum in großen Mengen gepflanzt wird.
Im Wörterbuch der albanischen Sprache wird diese Frucht „Hide“ genannt, während wir sie in der Alltagssprache „Ide“ nennen, im Süden des Landes Wacholder, während die Shkodraner und vor allem der nördliche Teil sie „Kimça“ nennen.
Es scheint, dass jede Stadt und jedes Gebiet dieser Frucht die Farben der Authentizität verleihen und ihr einen einzigartigen Namen geben wollte.
Aber Idee, Haut oder Kimcha, das Wichtigste ist, dass wir immer von der gleichen Frucht sprechen, die von diesem kleinen Baum stammt und die man in diesen ersten Septembertagen an den Ständen der Obst- und Gemüsehändler findet.
Man kann es sehr leicht erkennen. Die kleine mit kräftigeren Farben gehört uns des Landes, die überzeugend mit anderen türkischen und griechischen Ideen konkurriert. Auch preislich, denn das heimische Produkt ist deutlich günstiger als das ausländische.
Das mediterrane Klima Albaniens macht den Anbau dieser Frucht noch günstiger, was das Potenzial hat, ein profitables Geschäft im Agrarsektor zu sein, den wachsenden Anforderungen des heimischen Marktes gerecht zu werden und neue internationale Märkte zu erschließen.
Kleine Frucht mit großem Potenzial
„Jede Kultur in unserem Land hat das Potenzial, sich in eine Geschäftsmöglichkeit zu verwandeln. Da es sich um ein Bio-Produkt handelt, könnte die Idee wirtschaftliches Potenzial haben.“– sagt der Agrarwissenschaftler Hajdar Kuçi.
Da die Idee in dem Klima, in dem der Sommer lang und trocken ist und von Regen zu Beginn der Saison und niedrigen Temperaturen während der Fruchtreife begleitet wird, besonders gut wächst, eignet sie sich perfekt für den Anbau in Albanien Wir haben ein sehr freundliches Klima gegenüber dieser Frucht.
„Unser Klima ist perfekt und wir können von Saranda bis Mirdita wachsen.“ Es hat alle Voraussetzungen, um zu wachsen und uns hervorragende Früchte zu liefern.sagt der Experte Kuçi.
Obst, für das eine große Nachfrage besteht, da die Ideenproduktion im Land nicht in der Lage ist, den Marktbedarf zu decken.
„Wir sind es gewohnt, dass Ideen in unseren Gärten und Obstgärten gepflanzt werden, aber niemals auf großen Plantagen oder dass Landwirte in diese Obstsorte investieren.
Vielleicht wäre es gut, ein Pilotprojekt zu sehen, um die Möglichkeiten zu sehen&eeuml; die Produktion und den Export dieses Produkts zu steigern“bestätigt Hajdar Kuçi.
Hervorragende Nährwerte
Nur wenige wissen es, aber diese Frucht wird aufgrund ihrer heilenden Inhaltsstoffe seit 4.000 Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Die Idee enthält Magnesium, Kalium, Kalzium, Mangan, Phosphor und Eisen.
Laut AgroWeb.org enthalten sie 20-mal mehr Vitamin C als jede andere Zitrusfrucht, das das Immunsystem stärkt und Infektionen bekämpft und seit Jahrtausenden in vielen Kulturen auf der ganzen Welt als Heilmittel in Form von Tee verwendet wird. zum Beispiel zur Beruhigung des Halses.
Ides-Früchte haben auch die Fähigkeit, den Blutdruck zu senken, gegen Lebererkrankungen zu helfen, Anämie zu behandeln und das Wachstum von Tumorzellen zu hemmen, die zu Leukämie führen können.
Ides-Extrakte werden auch in Hautpflegeprodukten verwendet, um Falten zu reduzieren, trockene Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Sonnenbrandschmerzen zu behandeln.
Die Tatsache, dass diese Frucht so viele Vorteile hat, hat nicht nur mit einer einzigen Kombination zu tun, sondern auch mit der Komplexität der Phytonährstoffe.
Wissenschaftler haben in der Ide-Frucht acht Flavanole identifiziert, die beruhigende Eigenschaften haben – kein Wunder, dass Ide-Samen in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Schlaflosigkeit eingesetzt werden. Das Flavanol Apigenin (auch in Kamille und Rotwein enthalten) enthält Antioxidantien, die das Krebsrisiko senken sowie die Verdauung und Allergien unterstützen.
Hidja ist mit 18 der wichtigsten Aminosäuren ausgestattet, die zur Bildung von mehr als 50.000 Proteinen im Körper beitragen.
Ja, all diese Eigenschaften sind in dieser kleinen Frucht konzentriert, von der wir genug haben. Aber wie alle guten Dinge halten Ideen nur eine Saison. Aber wenn man es als Geschäftspotenzial betrachtet, werden die Vorteile dieser Frucht länger anhalten als die Geschwindigkeit, mit der wir sie konsumieren.
