Die tschechische Gesellschaft ist bereits an einem Punkt angelangt, an dem die berühmten Köche hier auch Berühmtheiten sind, die in verschiedenen Fernsehsendungen auftreten und zu Entertainern werden, anstatt sich weiterhin ihrem Handwerk zu widmen. Es muss nicht immer gut ausgehen.
Warum eine solche Verbindung?
Manchen Köchen geht der unerwartete Ruhm schnell über den Kopf und sie stürzen dann auf den Boden, wo sie selbst ein einfaches Gericht nicht mehr gut zubereiten können. Přemek Forejt zum Beispiel, der sich seine Sporen als exzellenter Koch verdiente, dann aber durch den MasterChef-Wettbewerb populär wurde und schließlich in verschiedenen Varieté-Shows auftrat, hatte es schwer, darauf zu treten.
Erschwerend kommt hinzu, dass er auch einen Schritt getan hat, der unter berühmten Namen der Gastronomie nicht verziehen wird. Er schloss sich mit der Fast-Food-Kette McDonald’s zusammen, für die er begann, Clips zu drehen, die Qualität zu kontrollieren und allgemein den Eindruck zu erwecken, es handele sich um eine hochwertige Art zu essen. Andererseits machte er keinen Hehl daraus, dass es in erster Linie um Geld ging.
Am Ende kreierte er auch eigene Burger für McDonald’s, auf die sich viele freuten. Kurz gesagt: Ein bekannter Name zieht an und Werbung kann Wunder bewirken. Nicht umsonst konnte dieses Fastfood einen wirklich hohen Preis erzielen. Für diesen Burger zahlt man 185 Kronen und er ist nicht einmal besonders groß.
Es ist nicht gut
Wie Starej Fotr in seinem Video feststellte, schnitten die Burger, die es in den Versionen Rind und Huhn gibt, nicht besonders gut an. Die wilde Kombination aus Pesto, Gaucho und kräftigem Käse passt überhaupt nicht gut zusammen und führt dazu, dass selbst große Fans dieser Kette oft sehr enttäuscht von einem unvollendeten Essen ausgehen.
Daraus folgt klar, dass Forejt seinem Handwerk, in dem er wirklich gut war, treu bleiben und seinen Ruf lieber nicht zu sehr aufs Spiel setzen sollte. Wenn jemand einen Burger von McDonald’s mit seinem Namen probiert, wird er wahrscheinlich nicht einfach in das Restaurant gehen, in dem er kocht.
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