Erschwert Ihnen spritzendes Öl das Braten? Streuen Sie direkt nach dem Eingießen etwas Salz in die Pfanne und das unangenehme Problem bleibt nur noch eine Erinnerung. Dies ist nur eines der Patente, die Ihnen die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtern werden.
Spritzendes Öl hinterlässt Flecken in der Küche und kann zu Verbrennungen führen. Es gibt jedoch eine Möglichkeit, das Fett zu erhitzen und unangenehme Folgen zu vermeiden. Eine kleine Menge Salz reicht aus.
Eine einfache Ölsprühlösung
Sollte das Öl in der Pfanne trotz Vorsicht gelegentlich hochschießen, bestreuen Sie es beim nächsten Braten mit Salz und geben Sie erst dann das Fett hinzu. Gewürze nehmen überschüssige Feuchtigkeit auf, was zu Sputtern führt. Eine so kleine Menge verändert den Geschmack des Essens nicht.
Sie können das Patent auch beim Braten von Pfannkuchen oder anderen süßen Leckereien nutzen. Denken Sie daran, die Gewürze nicht mit nassen Händen zu bestreuen. Eine beträchtliche Menge bleibt an unseren Fingern und wir sprühen die Pfanne ein, sodass der Trick nicht funktioniert.
Was ist beim Braten noch zu beachten?
Es empfiehlt sich, das Bratgut nach dem Abtropfen in die Pfanne zu geben. Es lohnt sich auch, die Hände vorher abzutrocknen – schon kleine Wassertropfen können zu Ölspritzern führen und leichte Verbrennungen verursachen.
Es ist auch nicht ratsam, Produkte aus der Höhe zu werfen. Eine viel bessere Idee ist die Verwendung einer Zange, eines Löffels, einer Gabel oder eines Spatels. Ölspritzer können auch entstehen, wenn sich zu viel Produkt in der Pfanne befindet. Manchmal ist es besser, Lebensmittel portionsweise zu frittieren.
