Beliebte Erdbeeren verführen mit ihrer tiefroten Farbe und ihrem saftigen Fruchtfleisch sofort zum Reinbeißen. Halte zurück. Gerade Erdbeeren werden häufig von Mikroorganismen und Pilzen befallen und es ist wichtig, sie vor dem Verzehr gründlich zu reinigen.
Darmprobleme durch Erdbeeren
Erdbeeren aus dem Garten und oft auch von Bauernmärkten können von verschiedenen Pilzen, Käfern und verschiedenen Mikroorganismen befallen werden. Dies liegt daran, dass bei ihrem Anbau keine oder nur minimale chemische Spritzmittel zum Einsatz kommen. Auch wenn es auf den ersten Blick nicht sichtbar ist, erkennt man unter dem Mikroskop sofort Parasiten.
Verzehren Sie nur gründlich gereinigte Erdbeeren. Erdbeeren können sogar E.Coli- oder Listeria-Bakterien übertragen. Nach dem Verzehr kontaminierter Erdbeeren kommt es bald zu Darmproblemen.
Leckere und gesunde Erdbeeren
Die süßen Früchte der Erdbeere sind natürlich eine Wohltat für die Gesundheit. Sie sind schmackhaft und gleichzeitig eine Quelle der Vitamine C, A, B, E. Außerdem sind sie reich an Mineralien. Darin finden Sie Zink, Magnesium, Kalzium, Kalium und Fluor. Am besten schmecken sie frisch, aber bei einer großen Ernte kann man sie zu Marmelade oder Konfitüre verarbeiten, einen Cocktail, ein Eis oder Konfitüre daraus machen. Schützen Sie Ihren Körper vor Schimmel und kleinen Würmern, die häufig in Erdbeeren vorkommen, und bereiten Sie ein Erdbeerbad vor.
Geben Sie die Erdbeeren in die Badewanne
Das Waschen von Obst vor dem Verzehr ist eine grundlegende Hygienegewohnheit, bei Erdbeeren ist es jedoch ratsam, auf das Abspülen zu verzichten und ein spezielles Bad für sie vorzubereiten. Geben Sie Wasser in eine Schüssel und fügen Sie etwas Apfelessig oder weißen Essig hinzu. Tauchen Sie die Erdbeeren gründlich ein und spülen Sie sie nach einer Weile unter fließendem Wasser ab.
Sie können auch ein Reinigungsbad für Erdbeeren mit Wasser und Salz zubereiten. Tauchen Sie die Erdbeeren eine halbe Stunde lang in ein Salzbad. Spülen Sie die Erdbeeren nach dem Herausnehmen aus dem Bad ab. Sie können das Bad nur für Erdbeeren mit Stiel vorbereiten, Erdbeeren ohne Stiel würden ihren Geschmack verlieren. Ein Erdbeerbad beseitigt alle unangenehmen und gefährlichen Parasiten.
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